Cozinha Uni Tanque (Single Vessel) 100/150/250 litros

Basinox - Cozinha Uni Tanque (Single Vessel) 100/150/250 litros

Referência: 1101

Capacidade: 100,150 e 250 Litros úteis (OG 1060).
Bomba Sanitária.
Controlador digital para 20 receitas.
Aquecimento elétrico automático.
Indicada para pequenas produções.

Descrição:

- Fabricado totalmente em aço INOX 304;
- Acabamento polido externo e sanitário interno;
- Sistema de aquecimento elétrico com controle automático de rampas e patamares;
- Controlador de temperatura digital para 20 receitas;
- Tubulação, bomba, válvulas em INOX 304;
- Tubulação de Whirlpool com bomba;
- Entrada e saída adicional na bomba para CIP;
- Painel elétrico atendendo as normas NR10;
- Guincho de elevação para o cesto interno reforçado com trava de segurança;

Opcional:
- Trocador de calor brasado.

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